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【 【川雲】安堤瓜咖啡半磅&那玲瓏咖啡半磅&克里曼加羅半磅(附提袋) 】
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【川雲】安堤瓜咖啡半磅&那玲瓏咖啡半磅&克里曼加羅半磅(附提袋)
瓜地馬拉 安堤瓜 咖啡
瓜地馬拉咖啡豆種植條件得天獨厚,海拔高度,土壤氣候等條件都非常理想,可產出
複雜細膩的咖啡。 其最著名的火山區咖啡,就是安提瓜,有些微的煙勳味,獨特果實香,
有點藍色的生豆顏色,粒粒經手工篩選,風味獨特略呈酸性表現,屬中美洲的獨特咖啡豆。
哥倫比亞 那玲瓏咖啡
哥倫比亞Narino那玲瓏,是種植於接近厄瓜多爾邊境,海拔約1600~2300公尺雲霧帶上的
精品豆,樹種好、土壤肥沃,採收處理程序仔細繁複,品質極 高但產量少。 入口有微微的
葡萄柚酸,中段轉甜,油脂感清楚而細膩,帶有香草香料的香氣,最後散發堅果巧克力的甜
香,細緻變化的同時餘韻卻可在口內持續很久。
不能不逛坦尚尼亞克里曼加羅
坦尚尼亞咖啡中表現最佳者,主要都產自於海拔高度130多米克里曼加羅火山(Mount Kilimanjaro)。
這個區域的坦尚尼亞咖啡豆,採用水洗式處理法,有著近似肯亞咖啡般如紅酒質感的酸質:柔
軟、討喜的低調酸度,圓潤的口感,以及中等的黏稠度。 上等的坦桑尼亞豆喝起來質感雖與肯
亞咖啡類似,但整體而言品質不及肯亞咖啡。除了綿延的餘韻之外,果香與果酸也都兼備,酸
度較肯亞咖啡弱,是比較溫和的咖啡,非洲豆的愛好者不應錯過。
產地概述:
瓜地馬拉 安堤瓜 咖啡
安提瓜 (Antigua)這個第一流的栽植區,具有火山土壤,與哥斯大黎加的塔拉珠區(Tarrazu)
的土質一樣。安提瓜的咖啡種植於離首都瓜地馬拉市約一小 時車程的火山山腹上,與哥斯大黎
加相較更能保留各自的特徵,主要還是因為它比哥斯大黎加有較多的微氣候,而氣候更是強烈
影響豆子的特徵。 它那酸、甜和質感是多麼地完美協調,味道完美圓潤,加上一絲絲的煙勳味,
更強調了它的深鬱及神秘;總而言之,有人就是願意一輩子只喝瓜地馬拉的咖啡。 必買清單
哥倫比亞 那玲瓏咖啡
哥倫比亞那玲瓏省的精選豆,生豆顆粒較小,因栽種於高海拔的南方省分,咖啡採收期約在每
年的年中。其實那玲瓏這個省的優質豆不少,隨著各國貿易商逐漸派駐採 購代表在哥倫比亞,
呈現出良性競爭狀況! 那玲瓏省每年總產量約15萬袋,而屬於精挑豆的部份約只有6000袋,
優異精品那玲瓏的咖啡農,於海拔超過2000公尺高的地區栽種,生產出哥倫比亞最優 質那玲瓏。
坦桑尼亞 克里曼加羅
Kilimanjaro 克里曼加羅,產於非洲大陸的最高山岳地帶吉利馬札羅山,高度三千英尺至六千英
尺的山岳地帶,是最適合栽培咖啡的地區。濃郁且俱甘甜味,酸度均衡香氣濃厚。 位於非洲的
坦桑尼亞,咖啡出口在整個國民經濟中佔有重要的地位。大體上說,坦桑尼亞的咖啡豆具有非凡
的品質。重要的產區在北部接近肯亞的山區,例如在臨近 克里曼加羅(Kilimanjaro)山的莫希
(Moshi)區出產的上乘坦桑尼亞查格AA級咖啡(Chagga AA),便以其顆粒飽滿,芳香四溢
的品質而聞名。 坦桑尼亞咖啡絕對有與鄰國肯亞相較的實力,可是該國咖啡品質控管不嚴,許多
處理過程中的草率往往破壞了咖啡的品質(例如運送)。品質好的坦桑尼亞咖啡分成 AA與A級,
一般來說圓豆價格最高。
產地:瓜地馬拉&哥倫比亞&坦桑尼亞
品牌介紹:
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品牌:川雲
品名:安堤瓜咖啡半磅&那玲瓏咖啡半磅&克里曼加羅半磅(附提袋)
規格:咖啡豆 / 各半磅(225g)
安堤瓜咖啡產地:瓜地馬拉
哥倫比亞咖啡產地:哥倫比亞
克里曼加羅產地:坦桑尼亞
效期:一年
營養標示
每一份量10公克 本包裝含22.5份
熱量Calones/35.91大卡(Kcal)
蛋白質Protein/1.220克(g)
脂肪Far/0.723克(g)
飽和脂肪Saturated Fat/0克(g)
反式脂肪Trans Fat/0克(g)
碳水化合物Carbohydrate/6.068克(g)
鈉Sodium/0.11毫克(mg)
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「2017世貿年貨大展」開幕後今(14)日進入第3天,恰好是周末假期,為了吸引買氣,8人份豪華如意海鮮年菜組下殺5.5折,黃金海鱸魚5條4.8折。今年還首度舉辦「擲筊作公益」活動,民眾只要參加擲筊競賽,最後優勝者可將重達1兩、造價超過8萬元的朝天宮金媽祖迎回家。
根據大展提供的促銷優惠,8人份豪華如意海鮮年菜組,展場下殺5.5折,白鯧、龍蝦、鮑魚、肥豬蝦、大干貝一組全包只要2,688元;堅持在地無汙染安心生態養殖的黃金海鱸魚5條,展場全面4.8折,只要600元。
賀運年菜10人份十全十美年菜套組,佛跳牆、燴蹄膀、帶殼鮑魚通通有,3,000元有找;6人份的六六大順組合,更是只要1,999元。
台東館結合破布子、剝皮辣椒和有機蜜梅的台灣珍饌禮盒,1組只要490元;台東在地小農生產的茶、米與洛神汁組合優惠7折,1組只要1,200元。
今年大展也有不少來自國外的特殊食材,頂級加拿大進口酪梨油,展場8折只要750元。馬來西亞的椰棗口感綿密又富含礦物質,吃甜甜過好年。
過年期間想要小酌的民眾,可以到年貨展選購,來自俄羅斯克里姆林宮的國宴用酒,嚐嚐戰鬥民族的頂級伏特加;還有聯合國教科文組織登錄世界文化遺產區生產的葡萄酒、獲得世界級啤酒大賽榮耀的限量比利時啤酒組合等。
今年主辦單位外貿協會與北港朝天宮合作,首次舉辦「擲筊作公益,求得金媽祖」活動,現場民眾只要捐獻100元慈善捐款,即可參加擲筊競賽,最後優勝的幸運兒可將重達1兩、造價百貨公司超過8萬元的朝天宮金媽祖迎回家。
而貿協和朝天宮將把募得款項,回饋給本次參與年貨展的18家慈善團體。
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金正恩異母胞兄金正男13日在馬來西亞遇刺,印尼駐馬來西亞大使館官員今(25)日獲准與印尼女嫌西蒂艾莎見面,女嫌仍然堅持自己是受雇於整人節目,並向官員說每次錄影可以獲得400令的報酬。
馬來西亞《中國報》引述官員說法報導,西蒂艾莎僅承認知道自己行刺時手中握的是像潤膚油般的液體,但對於是否知道自己手中握的是劇毒,西蒂艾莎沒有說明。
與西蒂艾莎見面的官員說,她看起來很健康,沒有中毒現象,也沒有提出特別要求,僅希望家人放心。《中國報》也報導,專家分析,下毒的兩名女嫌能夠活命,很可能是因為沒有直接接觸到毒液,而且下毒的人在手上塗VX前體,必須朝金正男臉上抹上毒劑,才能混合變成致命毒素。
英國《衛報》(The Guardian)報導,美國智庫「外交關係協會」(CFR)資料庫顯示,在所有神經毒劑中,VX是毒性最強的一種,而且只要一滴的劑量,透過皮膚傳到神經後,就會迅速藉由神經傳導,對身體產生致命性的破壞,這也說明金正男遇害時何以短時間內就死亡,而且死亡時表情痛苦。
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